Karboxymethyl celulóza sodíku (CMC)
-
CMC karboxymethyllulóza
CAS: 9004-32-4
Karboxymethylcelulóza (CMC) je aniontový polymer rozpustný ve vodě odvozený z nejhojnějšího polymeru na světě - bavlněná celulóza. Je také známý jako celulózová guma a jeho sodná sůl jsou důležitými deriváty celulózy. Vázané karboxymethylové skupiny (-ch2-cooh) podél polymerního řetězce činí celulózovou vodu rozpustnou. Když se rozpustí, zvyšuje viskozitu vodných roztoků, suspenzí a emulzí a při vyšší koncentraci poskytuje pseudo-plasticitu nebo thixotropii. Jako přírodní polyelektrolyt CMC propůjčuje povrchový náboj neutrálním částic a může být použit ke zlepšení stability vodných koloidů a gelů nebo k vyvolání aglomerace. Poskytuje dobré vlastnosti zesílení, retence vody, formování filmu, reologie a mazivosti, která se široce používá v potravinách, výrobcích osobní péče, průmyslové barvy, keramiky, vrtání ropy, stavebních materiálů atd.