V procesu konfigurace karboxymethyllulózy sodíku je naše obvyklá praxe relativně jednoduchá, ale existuje několik, které nelze nakonfigurovat společně.
Za prvé, je to silná kyselina a silná alkálie. Pokud je tento roztok smíchán s karboxymethylcelulózou sodným, způsobí to základní poškození karboxymethylcelulózy sodíku;
Za druhé, všechny těžké kovy nelze nakonfigurovat;
Kromě toho nebude karboxymethylcelulóza sodíku nikdy smíchána s organickými chemikáliemi, takže bychom neměli spojit karboxymethylcelulózu sodnou s ethanolem, protože určitě dojde k srážení;
Nakonec je třeba poznamenat, že pokud karboxymethyllulóza sodíku sodný reaguje s želatinem nebo pektinem, je velmi snadné vytvořit coagglomeráty.
Výše uvedené jsou některé z věcí, kterým musíme věnovat pozornost při konfiguraci karboxymethyllulózy sodíku sodíku. Obecně lze říci, že když konfigurujeme, musíme reagovat pouze na karboxymethyllulózu sodíku s vodou.
Karboxymethylcelulóza sodíku (známá také jako: sodná sodná sodná, karboxymethylcelulóza, CMC, karboxymethyl, celulózová sodná, sodná sůl methyllulózy caboxy) je nejčastěji používána a nejvýraznější množství dnešního světa. typy celulózy.
FAO a kteří schválili použití karboxymethylcelulózy sodíku v potravinách. Byl schválen po velmi přísných biologických a toxikologických studiích a testech. Mezinárodní standardní bezpečný příjem (ADI) je 25 mg/(kg · d), tj. Asi 1,5 g/d na osobu.
Karboxymethylcelulóza sodíku není jen dobrý stabilizátor emulze a zahušťovače v potravinářských aplikacích, ale má také vynikající stabilitu zmrazení a tání a může zlepšit chuť produktu a prodloužit dobu skladování.
Čas příspěvku: únor-20-2025