Hydroxyethylcelulóza (HEC) a karboxymethylcelulóza (CMC) jsou běžné deriváty celulózy rozpustné ve vodě, které se používají hlavně při zahušťování, suspenzi a gellingových aplikacích, ale jejich chemické struktury a vlastnosti jsou poněkud odlišné. jiné.
Hydroxyethylcelulóza se získá reagováním hydroxidu sodného a ethylhydroxidu. Má dobrou rozpustnost a reologické vlastnosti a je široce používán v povlacích, kosmetice a farmaceutických přípravcích. Jeho hlavním rysem je jeho silná stabilita ke změnám teploty a schopnost zůstat stabilní v širokém rozsahu pH.
Na druhé straně je karboxymethylcelulóza produkována reagováním celulózy s kyselinou chloroctovou a obsahuje karboxylové skupiny, což mu dává větší viskozitu a schopnost vytvářet gely. CMC se běžně používá v polích potravy, medicíny a kosmetiky, zejména jako zahušťovače a stabilizátor v potravě.
HEC a CMC mají významné rozdíly v chemické struktuře, rozpustnosti, viskozitě a aplikačních polích. Který materiál, který si vybere, závisí na konkrétních potřebách použití a požadavcích na výkon.
Čas příspěvku: únor-17-2025