HPMC (hydroxypropylmethylcelulóza) a CMC (karboxymethylcelulóza) se běžně používají deriváty celulózy, které se široce používají v potravinách, léčivech, konstrukci a dalších oborech.
1. Metoda chemické struktury a přípravy
HPMC:
Chemická struktura: HPMC je polosyntetická polymerní sloučenina získaná reagováním přirozené celulózy s propylenoxidem a methylchloridem po ošetření alkalií.
Hlavní strukturální jednotkou je glukózový kroužek, který je spojen 1,4-p-glukosidickými vazbami a některé hydroxylové skupiny jsou nahrazeny methoxy (-Och₃) a hydroxypropyl (-ch₂chohch₃).
Metoda přípravy: Za prvé, celulóza je ošetřena roztokem hydroxidu sodného za vzniku alkalické celulózy, poté reagoval s methylchloridem a propylenoxidem a nakonec neutralizován, promyl a sušen, aby se získal HPMC.
CMC:
Chemická struktura: CMC je aniontový derivát celulózy získaný reagováním celulózy s kyselinou chloroctovou za alkalických podmínek.
Hlavní strukturální jednotkou je také glukózový kroužek, připojený 1,4-p-glukosidickými vazbami a některé hydroxylové skupiny jsou nahrazeny karboxymethyl (-ch₂cooh).
Metoda přípravy: Celulóza reaguje s hydroxidem sodným za vzniku alkalické celulózy, která pak reaguje s kyselinou chloroctovou a nakonec neutralizuje, promyje a vysychá pro získání CMC.
2. Fyzikální a chemické vlastnosti.
Rozpustnost:
HPMC: Rozpustné ve studené vodě a některé organické rozpouštědla, nerozpustné v horké vodě. Když je roztok ochlazen, může být vytvořen průhledný gel.
CMC: Rozpustný ve studené vodě a horké vodě za vzniku viskózního koloidního roztoku.
Viskozita a reologie:
HPMC: má dobrý zahušťovací účinek a stabilitu suspenze ve vodném roztoku a má pseudoplastické (smykové ztenčení) reologické vlastnosti.
CMC: má vysokou viskozitu a dobré reologické vlastnosti ve vodném roztoku, což ukazuje na thixotropii (zesílení, když se stacionární, ztenčení při míchání) a pseudoplasticita.
3. Aplikační pole
HPMC:
Potravinářský průmysl: Jako zahušťovač, stabilizátor, emulgátor a bývalý film, používaný v zmrzlině, mléčných výrobcích, želé atd.
Farmaceutický průmysl: Pro přípravu tabletů se používá jako pořadatel, dezintegrant a regulovaný agent uvolňování.
Stavební materiály: Používá se v cementových maltách a produktech sádry ke zlepšení zadržování vody a proveditelnosti.
Kosmetika a výrobky pro osobní péči: Používá se v krémech, šamponech a sprchových gelech atd. K zajištění zahušťování a stabilizačních efektů.
CMC:
Potravinářský průmysl: Jako zahušťovač, stabilizátor a emulgátor, používaný v džemu, želé, zmrzlině a nápojích.
Farmaceutický průmysl: Používá se jako pořadatel, dezintegrant pro farmaceutické tablety a bývalý film pro farmaceutické tobolky.
Průmysl tvorby papíru: Používá se jako činidlo mokré síly a činidlo pro velikost povrchu ke zlepšení pevnosti a tisku papíru.
Textilní průmysl: Používá se jako agentura velikosti a povrchové látky ke zlepšení síly a lesku tkanin.
Denní chemický průmysl: Používá se jako zahušťovače a stabilizátor pro detergenty, produkty pro péči o zubní pastu a pleť.
4. Ochrana a bezpečnost životního prostředí
Jak HPMC, tak CMC jsou netoxické a neiritační polymerní materiály, které nelze rozkládat trávicí enzymy v lidském těle a jsou obecně považovány za bezpečné potravinářské přísady a farmaceutické pomocné látky. Jsou snadno degradovány v životním prostředí a mají malé znečištění životnímu prostředí.
5. Náklady a nabídka na trhu
HPMC se používá hlavně v polích s vysokými požadavky na výkon díky složitému procesu přípravy, relativně vysoké výrobní náklady a vysokou cenu.
Proces výroby CMC je relativně jednoduchý, náklady jsou nízké, cena je relativně ekonomická a rozsah aplikací je široký.
Ačkoli HPMC a CMC jsou deriváty celulózy, vykazují různé vlastnosti a použití díky jejich různým chemickým strukturám, fyzikálně -chemickým vlastnostem a aplikačních polích. Volba, která derivát celulózy používat, obvykle závisí na specifických požadavcích na aplikaci a ekonomické úvaze.
Čas příspěvku: únor-17-2025